UNE 87024-2:1996

Análisis sensorial. Guía general para la selección, entrenamiento y control de jueces. Parte 2: Expertos.

SENSORY ANALYSIS. GENERAL GUIDANCE FOR THE SELECTION, TRAINING AND MONITORING OF ASSESSORS. PART 2: EXPERTS.

ANALYSE SENSORIELLE. GUIDE GÉNÉRAL POUR LA SÉLECTIION, L'ENTRAÎNEMENT ET LE CONTRÔLE DES SUJETS. PARTIE 2: EXPERTS.