UNE-EN ISO 12872:2014

Aceites de oliva y aceites de orujo de oliva. Determinación del contenido de 2-gliceril monopalmitato. (ISO 12872:2010).

Olive oils and olive-pomace oils - Determination of the 2-glyceryl monopalmitate content (ISO 12872:2010)

Huiles d'olive et huiles de grignons d'olive - Détermination de la teneur en 2-glycéryl monopalmitate (ISO 12872:2010)