UNE-EN 15634-1:2009

Productos alimenticios. Detección de alérgenos mediante métodos biológicos moleculares. Parte 1: Consideraciones generales.

Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 1: General considerations

Produits alimentaires - Détection des allergènes alimentaires par des méthodes d'analyse de biologie moléculaire - Partie 1: Considérations générales