ISO 18395:2005

Animal and vegetable fats and oils — Determination of monoacylglycerols, diacylglycerols, triacylglycerols and glycerol by high-performance size-exclusion chromatography (HPSEC)

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en monoacylglycérides, en diacylglycérides, en triacylglycérides et en glycérol par chromatographie d'exclusion haute performance (CLHP d'exclusion)