UNE-EN ISO 8442-5:2005

Materiales y objetos en contacto con los alimentos. Artículos de corte y orfebrería de mesa. Parte 5: Especificaciones para el filo y ensayo de retención del filo de los artículos de corte. (ISO 8442-5:2004)

Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 5: Specification for sharpness and edge retention test of cutlery (ISO 8442-5:2004)

Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Coutellerie et orfèvrerie de table - Partie 5: Spécification du tranchant et essai de conservation du tranchant (ISO 8442-5:2004)